在拍摄视频的时候我们保持自然的单光源、仔细的选择拍摄的角度、充分利用食材、使用三脚架获得优秀的构图,这些技巧能使我们拍摄出的图片提高一个档次;同时我们也要把控一下拍摄上的细节把控,不要用闪光灯,选择高ISO拍摄,再加上背景装饰的配合,突出美食的美味感觉.下面我们一起来了解一下文章的详细内容:

一、拍摄技巧

    1. 保持自然的单光源

    要让你的主光源处于食物的后方,并且使用柔光箱或者反光伞对它进行柔光.如果你能找到不是太阳直射的窗户,那么其他的配件都可以不用.为了控制对比度,你优秀使用一个五合一的反光板将一部分光线反射到食物上.

    2. 使用三脚架获得优秀构图

    在拍摄时应保持场景的结构不要经常变化,如果你需要对食物的位置进行微调的话,优秀把相机放在三脚架上,否则你将很难准确找到刚才的机位.如果你拍摄的物体中含有流体的话,三脚架则是必须的.如果画面中有很多碟子的话也适合使用三脚架.因为你需要不断调整各个碟子的位置来获得完美的构图,在此期间你的机位一定不能发生变化.

    3. 仔细选择拍摄角度

    在人像摄影中,有些特性的角度能够更加平实的表现出人物的特征,对于食物摄影也是同样的道理.当你拍摄带有平行线的时候,所选的角度和拍摄一个汉堡时肯定是不同的.

    4. 充分利用食材的色彩

    美食是充满色彩的.色彩可以提现食物的多样性、新鲜度,让你一看就知道它的味道如何.要形成一套自己对于色彩的理解,然后在拍摄中运用.

二、细节把控

    1、不要用闪光灯,选择高ISO拍摄.

    在拍摄环境亮度允许的情况下,尽量不要使用相机闪光灯.即使要用闪光灯也不要把光直接打在食物上,可以把光向上打,再利用反射的原理把光投射到食物上.因为直接把光打在上面,如果控制的不好会造成某些局部过曝,有些局部又太黑.另外可适当的把光圈放大,在大光圈下用高 ISO拍摄,这样拍出的效果有虚有实.

    2、注意室内光线

    通常在室内时灯光都会在您头顶之上,我们在拍摄时尽量不要把这灯光掩盖掉,让它的光投影在食物上面.另外,我们也可以打光,这样食物会有更好的光影效果.总之,记住一点,食物摄影光非常非常重要,比风光摄影、纪实摄影等等对光的要求更高,因为食物对光很敏感,如果光影不到位,食物就会显得很脏,谁还有食欲呢?

    3、 拍摄食物选择角度很重要

    我们拍摄食物时一定要知道哪个角度是最诱人的,哪个位置拍可以得到最好的效果.每种食物特色不同,这个需要你自己多去尝试一下.

    4、背景装饰的配合

    美食摄影十分讲究美观,不仅食物本身需要有好的品相,好的背景装饰也十分重要.所以我们在拍摄美食时,可以找一点其他的点缀物作为背景装饰,这样能更加突出食物的美味感觉.

    以上是对"高端食品拍摄，需要把控拍摄技巧和注意事项有哪些？”的简单描述,希望读了这篇文章能对你有所帮助.