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现在做美食除了能喂饱我们的胃,还希望它能喂饱我们的眼!做了一大桌好美食,一个好的面包,谁不想迫不及待跟大家分享呢?关于美的事物,谁不爱?今天就与大家分享下我拍摄美食的一些小经验,教大家如何把你的食物拍的美美哒.希望这篇文章可以帮助到大家.
1、食品造型师除了基本的烹饪知识外,还要懂得根据客户的需求做出他心中想要的产品.
2、食品造型师要了解产品的卖点,懂得运用不同的手法将卖点呈现给观众.
3、除了对食物特性和文化必须要透彻了解之外,造型师也要懂摄影的基本常识.
(1)造型.
这里所说的造型,既包括单个美食的自身造型,也包括多样美食拼凑出来的造型.
在实际拍摄中,可以根据美食自身外形特点,为其进行布置,并且在取景时大程度地突显其独特造型,从而使照片更为精彩.
(2)布景、背景的选择.
美食摄影中,既可以选择纯色背景,利用简约的方法表现美食本身特色,也可以将美食放置在餐桌上, 与其他美食置于一起,借助美食作品表现浓浓的生活气息.
(3)构图方法的运用.
在拍摄美食时,根据美食自身特点或者盛放美食的餐具特点,选择合适的构图方法,可以增强画面的韵律感.
比如在拍摄多块寿司时,选择斜线构图或对角线构图;在拍摄一些圆盘或砂锅里的美食时,选择构图的方法.
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