现在做美食除了能喂饱我们的胃,还希望它能喂饱我们的眼!做了一大桌好美食,一个好的面包,谁不想迫不及待跟大家分享呢?关于美的事物,谁不爱?今天就与大家分享下我拍摄美食的一些小经验,教大家如何把你的食物拍的美美哒.希望这篇文章可以帮助到大家.

上海美食摄影的采光技巧

1、首先介绍照明灯，光线是获得美丽图像的关键因素，拍摄食物关键的用光就是不要使用前置闪光灯。前置闪光灯会使拍摄的图像看起来过平从而失去三维构图。好是将光源的角度设置在30到180度之间，对着相机是为了捕捉的食物结构。光源可以是天然的，也可以是人造的。获得一张专业的照片，拍摄食物的佳光线是阳光，但不能够让光线直射食物上，避免产生粗糙的投影。早上和傍晚使用柔和的阳光漫射，可以获得更均匀的光照图像。

2、当使用自然光，通过越靠近窗边越好，使光源和相机成90度，使得画面可形成一个三维构图的界面，在图像上的分布就非常均匀。将准备好的食材放置光源场景中，调整周边的布局，将相机固定于三脚架上，调整相机的光圈，ISO以及快门的速度，使用遥控快门进行控制快门拍摄，避免三脚架晃动。

3、转换食材的场景光线，使用背景打光的自然光，使得画面中的前景和后景中创造了强烈的对比，可使用泡沫板在食材的右侧30度的位置给前景补光。在背景光源比较强的时候还可以使用反射板，但食物的拍摄不建议使用反射板对食物进行补光，反射板的体积过大使得反射面整个区域的补光造成画面的明暗对比偏低。

4、当自然光线偏暗时，可使用人造光，仅次于日光的佳光源是带日光灯的柔光箱。日光灯的色温与日光相同，能够创造一个更自然的外观。柔光箱灯前包含的扩散器使光线扩散来增强自然效果，使用人造自然光拍摄，使用黑色的木板对光源进行反射，将食材置于拍摄场景，将相机固定于三脚架。按下快门键，拍摄的照片效果画面通过柔光创建了非常自然的外观。

5、在拍摄时如果想阴影更加明暗，可使用白色的背景墙对光线进行反射，或是利用反光板或是泡沫板对光线进行反射。使用普通的灯作为光源，通过调整灯光的色温对画面进行拍摄对比。

6、根据自然光的照射方向，可调整光源的高度，通过调整灯光的色温对画面进行拍摄对比。根据拍摄的效果可使用泡沫板对光源进行反射补光。当所用的光源过强时可使用塑料玻璃板将光源进行扩散，使得光线变得均匀。在普通的日光灯的拍摄下，可将塑料玻璃板置于拍摄物前将光源进行扩散。

上海美食摄影技巧

1、垂直与水平

照片有两种取景方式可选:垂直或水平.大部分的美食影像两种方式都适用,尤其是在拍摄装于盘子或碗中的食物时.而我总会多尝试几种不同的取景位置,结果往往能发现同一场景的数种变化拍法

2、四分之三角度与拍摄高度

四分之三角度对美食摄影来说,是非常讨喜的一种拍法.这角度刚好跟坐在桌边准备享用菜肴时的观看角度相同,而这大概就是我常利用此透视角度的原因吧--我觉得这样可充分展示菜肴样貌.当食物是盛在碗里(或其他具深度的容器里)时,几乎不得不用四分之三角度拍,因为一定要让观赏者看得到容器内食物才行,而稍微朝下俯视的角度是能看清楚菜肴内容的.

3、俯视角度

当你想一次呈现众多内容时(例如想拍出某道菜的所有食材,或是要拍摄某食谱的其中一个步骤),那么采取俯视角度,或从正上方垂直往下拍摄被摄物,都是很不错的选择.而这角度对于高度很矮的食物来说也相当合适,且由于食物顶部与其他物体的距离很近,因此即使开大光圈,通常所有东西都仍能焦距正确清晰.

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