你是不是经常会去吃美味的美食，却拍不出满意的照片，到底是因为什么而导致你拍不出满意的照片，下面带你了解一下美食这样摄影的技巧和诀窍，怎样拍出满意的照片。

一、美食摄影技巧

美食摄影技巧1、准备好器材。拍美食，我们不一定非得拥有一个高大上的单反相机。当然，如果有单反相机，你尽可以用来拍美食。没有单反的朋友，你手中的拍照手机，也是非常不错的拍摄器材，拍出的效果也不会比单反差。再说，手机拍还特别方便，拍下就能立即发到朋友圈了。最好是准备一个三脚架或者手机架，保证拍摄时的稳定。

美食摄影技巧2、运用不同角度和构图方式拍摄。拍摄美食，我们要避免角度和构图单一。拍摄时，要勤换角度。要构图时，可以采用开放式构图，尽量少用封闭式构图。开放式构图只将拍摄对象部分纳入画面，聚焦拍摄对象的局部，充分表现细节，画面多变，不会让人感觉死板呆滞。

美食摄影技巧3、运用人工光源。如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。

美食摄影技巧4、以细节取胜。除了拍下美食的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。

美食摄影技巧5、多尝试几个不同的角度。高物低拍，低物高拍。比如我们来拍一盘饺子，常规的思路是从高处俯拍会比较方便构图，可是如果每次都用这样的角度来拍摄，不仅会让照片失去新鲜感，也逐渐地会让自己审美疲劳。那么此时我们不妨换一下角度，尝试一下45°角，尝试一下平拍，或者改变一下光的方向，试一试逆光或侧逆光，你会有新的灵感。

美食摄影技巧6、不止拍美食，还要拍有意境的背景 。不同的美食搭配不同的背景，更能衬托出食材的诱人。一张质朴的木桌，一块简单的桌布，一个圆形或方形的菜板，都是极好的选择。桌上撒些原材料，放些小道具，色彩、材质合适的话，往往会有意想不到的效果。

二、美食摄影诀窍

1、空间，画面的四周要适当留出一定的空间，让画面不要太满。物品之间可以用一些细碎的材料，例如调料等来装饰画面，但要避免干扰主体。

2、色彩，色彩是美食摄影的重要元素，整体、和谐的色彩运用，可以很好地提升美食照片的视觉愉悦度，进一步增强食物本身的质感。

色彩统一：这是最易上手、见效最快的色彩搭配方法。在按快门前，审视你眼前的桌子，把不和谐的材料取走，只留下单一色系的道具，可以深深浅浅、多多少少，只要色系保持一致，画面就有了整体感。

基础色系加点缀色：在单一色调的基础上，加入另一个色系的小色块进行点缀。需注意点缀的部分不宜过大，增加的颜色要和基础色系有一定差异。

色彩对比：采用大面积的色块甚至是对比色进行撞色，让画面充满生气。需要注意的是，色块种类不宜太多，色块大小不宜相差太大，以及尽量减少撞色色块以外的杂色面积。

3、线条运用，美食摄影的画面中，线条的运用格外重要，可以为你的美食照片增添别样的视觉体验。在选择相应的道具时，应考虑相互之间的结合效果。

直线条：通常会有较硬朗的效果，例如刀、叉、烤盘等，适合配一些粗糙的纹理使用。

曲线条：在美食摄影中较为常用，例如瓷碗、餐盘等，易与食物自然的特征相称。

零散线条：例如菜叶、香料等装饰物的线条，可以为画面起到辅助的作用，但不宜过分使用。

不规则线条：可以使用桌布和背景中自身的纹理和线条。

4、利用食材的特征，不同的食物在质感上会有其相应的特性，在对画面进行造型时应事先进行判断。以下图为例，蘸酱与抛饼的纹理都显得较为“粗犷”，因此，在拍摄时搭配了质感同样粗糙的木制纹理背景和铁质托盘，所用的餐具也都有一些粗糙的纹理。这些装饰物符合食物本身所具有的气质，配合使用可以为食物本身增添“味道”。在拍摄的时候，也有一些值得注意的方面。

用自然光拍摄

任何时候，用自然光拍摄美食都是不错的选择。尽量避免使用直射光作为光源，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

多角度全方位

45度是食物摄影中较为普遍的拍摄视角；立体感强的食物（西餐、点心等）适用相对比较平的角度拍摄；大型餐具和装盘考究的食物拍摄，可以采用相对垂直的角度。

读了这篇片文章，希望能解开你心中的疑虑，让你的美食摄影技术有进一步的提升。